Odoo pour restaurant

Votre restaurant, en règle et rentable.

Caisse certifiée avec boîte noire, service en salle fluide, marges maîtrisées plat par plat et facturation PEPPOL. Un seul outil, installé et configuré pour votre carte.

Vos enjeux

Ce qui vous prend du temps et de la marge.

La conformité

Caisse certifiée SCE et boîte noire FDM obligatoires. Le moindre contrôle doit se passer sans stress.

Le food cost

Sans suivi des recettes, la marge réelle de chaque plat reste floue et grignotée par les coûts matière.

Le service

Tables, commandes, envoi cuisine, additions : tout doit aller vite, surtout en plein coup de feu.

Ce que Tertia met en place

Odoo, configuré pour la salle et la cuisine.

Caisse certifiée & FDM

Odoo POS, IoT Box et boîte noire paramétrés et testés. Conforme dès le premier ticket.

Plan de salle & commandes

Gestion des tables, envoi en cuisine, additions partagées, pourboires.

Recettes & marges

Food cost et marge réelle par plat, à partir de vos fiches techniques.

Stock & allergènes

Lots, dates de péremption et allergènes, conformes AFSCA, sans Excel.

Comptabilité & PEPPOL

Localisation belge, facturation électronique, lien avec votre fiduciaire.

Click & collect

Commandes en ligne et à emporter, reliées à votre caisse et votre stock.

Questions fréquentes

Restaurant & Odoo.

La caisse Odoo est-elle conforme à la boîte noire ?

Oui. Odoo POS se connecte à une IoT Box certifiée reliée au Fiscal Data Module agréé par le SPF Finances. Chaque ticket reçoit un hash vérifiable par l'administration.

Puis-je suivre la marge de chaque plat ?

Oui. Avec les recettes et le coût de revient, vous voyez le food cost et la marge réelle plat par plat, en temps réel.

Gère-t-on les tables et le service ?

Oui. Le module Restaurant gère le plan de salle, les commandes par table, les additions et l'envoi en cuisine.

Parlons de votre restaurant.

Un audit gratuit, un devis clair, et une caisse en règle plus vite que vous ne le pensez.